先日、いつも一緒に出張ネイルを受けているママたちが集まって、パスタランチをしました。
ネイルは二人しかやらなかったので、ランチ前にすっきり指先がかわいくなって、気分上々。
で、食べたかった冷製パスタを作りました。
サラダは以前パーティ得意のママから教えてもらったセロリときゅうりとささみのサラダ。大根おろしがよく働いてとっても美味しいのに超簡単！この日もママたちに喜んでもらうことができました。
こんなのんびりしたランチタイムもしばらくお預け・・・
なぜって、キョウの夏休みが始まるから！
ベビーたちが集まって庭プールで盛り上がりたかったのに、今回の台風で中止になってしまい、ライキは4年生の忙しさに振り回される（笑）日々が始まります。
まあ、姉さんが一緒にプールに入ってくれる方が嬉しいかもしれないけどね・・・
そういえば最近こんなものを使いはじめました...
昨日は私の誕生日でした。
お花写真2連続ですが、うれしかったのでアップします。許してください～。
世の中大変な時に、こんなに素敵なお祝いをしてくれた家族に感謝です。
家族は午前中からごそごそと3人でお買い物に出かけて行って、ケーキと花束を買ってきてくれました！
キョウとライキと花を選んで花束を作ってくれたそうです。
ケーキはライキが欲しがらないように、チョコレートケーキ。イチゴのショートだと、自分の誕生日に食べたのもあって生クリームでも食べたくなっちゃうので、チョコレートで。ライキの分は別に豆乳クリームで作っておいて…。
3人がいない間、のんびり掃除したり片付けしたり、これが一番のプレゼントだったりして（笑）。
帰ってくるとキョウは部屋にこもってこそこそと、手作りの誕生日カードを書いてくれていました。絵も字もうまくなったな～としみじみ。
雨が降るかと思いきや、案外お日様が出ていたので、ランチは庭でそうめん。気持ち良かった～♪
お祝いディナーはシャンパンで！と決めていたので、生ハムメロンやカプレーゼ、パスタでさっぱりいただきました。
5月、母の日と誕生日が両方あって、もったいない。
他のつきだったらいいのに～と真剣に考え、クリスマスと誕生日が一緒に来ちゃうキョウの12月と誕生日祝いを交換するか？とこれまた真剣に提案したけど、却下されました（笑）あたりまえか。まあ5月は私のための月、12月はキョウのための月ってことで1か月祝いまくりです。
そういえば最近よく子供たちが一緒に遊ぶお母さんたちが・・・
昨日はうれしい1日でした。
おなかの中にキョウがいてげーげーつわりで死にそうだった時からはじまって、10回目の母の日。
旦那様からも、キョウからも花をもらいました。
キョウは花屋さんのできあいの花束ではなく、自分で私の好きそうな色を選んでアレンジを作ってくれたそうです。それにプラスして、月600円のお小遣いの中から材料を買って、手作りの花もプレゼントしてくれました。花束の中にいれちゃうと本物に交じってしまうほど色がぴったり！
いままで自分のためにしかお小遣いを使わなかったキョウが、初めて買ってくれた記念のものになります。大事にするね～。
前夜、なぜだか夜中に目が覚めて眠れなかったので、朝方までごそごそしていたら急に眠くなり・・・2度寝して起きられずにいたら眠らせておいてくれた上に、私の朝食をキョウが作ってくれて「パンが焼けたよ～！」と起こしに来てくれました。いつもなら、朝ご飯朝ご飯と呼びにくるのに！です。下りてくるとパンの上にには花を切り抜いたかわいいハムが乗っていて、いや～感動でした♪
ライキの朝ご飯も食べさせておいてくれたので、ほんとにうれしかった～。
朝から旦那様は二人を連れて公園に行ってくれて、私は午前中のんびり。で、午後は買い出しに行ってくれて私はのんびりびり～。
夕ご飯はBBQを旦那様がふるまってくれることになっていたので、ちょっと材料の下ごしらえをするくらいしか働かず、ウキウキでした（笑）
久々のBBQは・・・
先日のことですが、友人（junjun）が昔からお願いしている、出張のネイルサービスをやっているネイリストさんを紹介してくれたので、我が家でママ友4人集合、朝からジェルネイルを施してもらいました！
妊娠からまったくできなかった爪のケア。久々過ぎでドキドキでしたが、とっても気さくな素敵なネイリストさんで、私はリラックス、いろいろ相談したりしながら気に入ったデザインになりました♪写真は恥ずかしいので続きでどうぞ…。
さてそれからランチ。作業が丁寧なのにとっても早いネイリストさんのおかげで、13時過ぎには全員終わってランチもできました。前日夜中に仕込んでおいたミネストローネスープ。いつも朝食に作るときは15分くらいなので、コンソメのお世話になるのだけど、前日準備ということで、セロリと玉ねぎとにんじんをしっかり炒め旨味をだしてから煮るとあら不思議、塩とちょっとのコショウでしっかり美味しい甘みが。お客さんばかりじゃなくて家族にも前もって用意してあげましょうね・・・私。
幼児＆乳児がいて、ランチタイムの状況もどうなるかわからなかったので、このスープとサラダと最近ハマっているラ・テールのパンをたっぷり用意して、簡単バイキング形式にしました。
みんないつも褒めてくれるのでやる気がでます（笑）。
↑写真はあとで撮ったもの。いつも食べる前後はカメラに気持ちが行かないのよねえ。
肝心のネイルは・・・小さいころ爪かみが激しかった私は指にコンプレックスが。
だからネイルをしても、ブログに写真をアップしたことがありません・・・。
関心のある方だけどうぞ～～
夏休みに入ってから、たっぷり実ったブルーベリー。今年は本当に暑さのせいか粒も大きく量もたっぷり。
毎朝鳥とライキにつつかれている割には、気づけばお鍋いっぱいになるほどだったので、ジャムを作りました。
甜菜糖とブルーベリーの実だけを鍋に入れて、20分ちょっと煮るだけで美味しいジャムの出来上がり。
さっぱりした甘さで、香りはしっかり残っていてたっぷり乗せて食べても全然くどくないです。
私やキョウがパンに乗せてバクバク食べていると、ライキの視線が・・・。実がコロコロと残っているので数粒上げてみるともう大興奮で食べていました。その後の指差しの凄いこと！ハイッ！ハイッ！（それをくれと言うときのハイッ！）といいながら椅子の上に立ち上がって主張しまくっていました。なんとかごまかしてます。
ぶくぶくと煮立ててからは10分ほど。
鍋からおろしたときはサラサラですが、冷えたらドロット固まります。
今回は珍しく、手ごろな空き瓶があったのでしっかり脱気もしてお友達にもおすそ分け。
今朝はライキの米粉マフィンに混ぜてあげたら、マフィンの色が炭を混ぜたみたいに微妙な濃緑色に・・・。色で食べてもらえないかと思ったら、何が入っているのかわかっているのか、いつもと変わらず食べてくれました。は～良かった。
今年は本当にブルーベリーが楽しめる夏です。
キョウが0歳の時は、他のお友達と遊ぶのに忙しくて（笑）児童館へは殆ど行きませんでした。が、しかし、ライキはと言うと他にお友達がいないので、毎週同じ曜日の同じ時間に児童館へ行っています。会ってるのはおねえちゃんのお友達のママたちばかり。私はそれも楽しいのだけど。
クラスは0歳児の集まり。4月4日生まれのライキは、バリバリに走って回って遊びまくって、お兄ちゃんを発揮？しています。本当は1歳のクラスも掛け持ちした方がライキ的には刺激もあってよいのだろうけれど、週2日は私が無理。気持ちが乗ったらね～ごめん。
基本的にお出かけのときは、簡単にとりわけができないので何かしら食事を持って歩いている（デパートなどにお買い物のときはレトルトも使います）のですが、児童館の日と、公園ランチを約束したときだけはちゃんと“お弁当”を持っていきます。
せっかくスプーンに目覚めたので、流行が終わらないうちにということで、ケチャップライス（ちょいベチャベチャ版）をもって行きました。あとは鶏大根、サツマイモとお豆とりんご煮。男だなあと思うのは、お肉が好きなこと。鶏肉1位、牛肉2位。豚肉は飲み込みづらいみたい。ひき肉系よりは焼いただけとか煮ただけのお肉を裂いたモノが好き。
私は長ネギとセロリとハムのチャーハン。これしか冷蔵庫になかった（笑）。生協が届く日の朝でした。
お弁当の時間の前の片付け、テーブルの準備、そしてテーブル拭き拭き。だんだん慣れてきてお手伝いを進んでするようになってきたライキ。こういう“いつものこと”っていうのが子供には大事なんですよね。
小麦アレルギーのライキは、いまだに麺類、パン類、コネモノなど一切食べたことがない。
正確にいうと、食べてひどい蕁麻疹は3回ほど出しているし、最後の一回は呼吸困難も起して病院数時間の点滴となりました。
それでも1歳2ヶ月となった今は、普通に炊いた白いご飯がどうも好きじゃない？様子。
炊きたてでも数口であとは遊びのねちゃねちゃ対象。でもヒジキ煮や味噌汁と混ぜてちょっとおじや封にしたら食べるけど。
でも大好きなおねえちゃんが麺類を食べているときは、僕も僕も！となります。
そこで生協でみつけたこの“こまち麺”。
これは美味しいです！ものすごく美味しいので私も横から手を出して食べちゃうほど。
おうどんと同じ感じです。
しかもこのブログを書くためにググって見たら、パスタも発売されていた！というわけでこの後ポチッとしてきます。
米粉パンは、焼きたてや熱々じゃないとすぐに固めになってしまうので、まだライキには向いてません。
パンっぽいものをほしがるときは、ホワイトソルガムを使ってパンケーキや蒸しパンを作ってあげています。
夏の旅行までに、小麦だけでいいから解禁されないかな～。
旅先にいろいろもって行くのは大変だし、傷みも心配ですから・・・。
皆様、今夜はいかがお過ごしでたか？
我が家はバタバタとクリスマスイブのパーティをして、学校前の朝では大変だからツリーの下の皆様からのプレゼントや家族同士のプレゼントをバリバリとオープン！！
大騒ぎの夜となりました。
今は静かに寝静まり、無事サンタさんも到着されたようです（私は寝かしつけで一緒に寝て、今起きてきた（汗））。
今年も無事クリスマスを楽しめて、本当に良かった。
いつも読んでくださる皆様にも感謝です！ありがとうございます。
メリークリスマス♪
先週末、キョウのバレエの発表会でした。
今週は、気持ちの上で本当の夏休みとなったので、前半は宿題を片付け後半に１泊で箱根の温泉に行って来ました。
発表会前は日焼け厳禁。そして怪我は絶対にできないのです。夏休み中、週何回も通ったリハーサル。どこにも遊びに行かずに過ごしてきて、最後の最後に怪我や病気をしたら、本人だけでなく一緒に踊るみんなの舞台を台無しにしてしまうんだもの、責任重大です。
少しくらい・・・と思ってお友達が家に遊びに来ても、階段をかけ降りないで！暴れないで！とどうしても制限が増え、親子ともにストレスでした。それでもバレエは大好き。これからもずっと続けたい！と言い放つキョウ。もうあきらめたよ、こうなったらやれるところまでがんばって。
そんな発表会の日、ライキの面倒を見ていてもらうために母に来てもらいました。そのときのお土産にやわらかくて甘いかぼちゃをもらったので、やっとスープにしました。昨日作っておいて、朝つめた～いスープにしていただきました。
ふたりとも缶詰とかレトルトなのかと思っていたみたいで、手作りだよ！というと感動してました。どおりで美味しい♪と言ってもらえてちょっと幸せ。
レシピは適当。たまねぎとかぼちゃをバターでいためて牛乳で煮て味付け、ミキサーでどろどろにして漉して冷やしただけ。生クリームとパセリでかっこつけて出してみました。
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さて、明日から新学期。
台風のなか、重たい荷物で学校にたどり着けるかしら・・・心配。
雨女だな～
昨年夏、遊びすぎと後半のつわり開始で、どんな風に育っていたかみることもできなかったブルーベリー。キョウの夏休みのお手伝いが、ブルーベリー狩りだったということで、クラスで話題になってしまった。だって、暑いから外には出たくないし、日焼け止めのにおいは気持ち悪いし・・・ねえ。
そんなわけで放置していたブルーベリーですが、3年目の今年もちゃんと実がつきました。昨年よりも多いのじゃないかと思うのですが・・・まあよくわかりません。何せ昨年のブルーベリーは100％キョウが採ってくれたから。しかも食べれなくて隣近所に分けてしまったのでした。
採らずに放って置くと、鳥がついばみ実が地面に落ち、敷石などが紫色に・・・汚い！ってことになるわけです。
さて、今年の収穫第一弾の200グラムは・・・
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